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滬探索預(yù)警機制監(jiān)管嬰幼兒奶粉 借鑒藥品電子碼監(jiān)管

發(fā)表時間:2018-10-29 20:35:03    瀏覽次數(shù):658

  東方網(wǎng)10月30日消息:據(jù)《新聞晚報》報道,滬將探索嬰幼兒配方奶粉預(yù)警機制,內(nèi)容涵蓋生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)、銷售信息報告制度和異常情況發(fā)現(xiàn)處理等范圍。市食安辦近日在答復(fù)市政協(xié)委員、上海新亞藥業(yè)閔行有限公司總經(jīng)理曾垂宇時透露,除了預(yù)警機制外,奶粉還將被納入食品安全責(zé)任保險制度。數(shù)據(jù)顯示:今年以來本市共抽檢16416件乳及乳制品 (包含嬰幼兒配方奶粉),合格16341件,合格率99.54%,總體情況良好。

  今年8月,因新西蘭恒天然乳清蛋白受污,引發(fā)公眾對奶粉安全的強烈關(guān)注。曾垂宇因此建議在滬嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)、銷售以及流通中率先使用電子監(jiān)管碼,通過 “一件奶粉一個碼”,將奶粉從生產(chǎn)出廠、流通、運輸、儲存直至配送給各網(wǎng)點的全過程放在食藥監(jiān)部門的監(jiān)控之下。方便實時查詢每一盒、每一箱、每一批重點藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、庫存以及流向情況,遇有問題時可以迅速追溯和召回。

  而在信息預(yù)警方面,電子監(jiān)管碼還能“偵探”到各企業(yè)是否超資質(zhì)生產(chǎn)和經(jīng)營、銷售數(shù)量是否異常、發(fā)貨與收貨數(shù)量和品種是否匹配等關(guān)鍵信息。

  對此,市食安辦在答復(fù)中坦言,雖然滬乳及乳制品 (包含嬰幼兒配方奶粉)紀(jì)錄不錯,但由于我國乳制品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)仍然比較薄弱,從業(yè)者道德誠信和法律意識不強,監(jiān)管能力還不強,影響嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全問題的隱患仍然存在,必須采取強有力的措施加以解決。

  截至目前,本市12家乳品生產(chǎn)企業(yè)都建立了電子信息記錄系統(tǒng),建立企業(yè)原材料驗收、原材料庫管理、生產(chǎn)過程控制指標(biāo)、出廠檢驗報告、不合格產(chǎn)品管理、產(chǎn)品出廠銷售的信息記錄和數(shù)據(jù)查詢平臺,實現(xiàn)了對乳制品企業(yè)原輔料供應(yīng)商、生產(chǎn)過程控制指標(biāo)、質(zhì)量責(zé)任人員以及銷售去向等信息的追溯查詢。全市共有4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)都已經(jīng)根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)、銷售的實際情況建立了各具特色的電子追溯系統(tǒng),實現(xiàn)了每罐奶粉的賦碼唯一,即“一件一碼”,通過任何單品的電子碼可以追溯到產(chǎn)品的相關(guān)生產(chǎn)和經(jīng)銷要素,防止假冒偽劣產(chǎn)品的混入。

  市食安辦透露,目前,國家食品藥品監(jiān)管總局正在抓緊制訂相關(guān)配套制度,進一步落實嬰幼兒配方奶粉監(jiān)管措施。本市食品安全監(jiān)管部門將根據(jù)上海實際,借鑒“藥品電子碼”監(jiān)管工作要求,探索嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)、銷售信息報告制度和異常情況發(fā)現(xiàn)處理的預(yù)警機制 (不涉及商業(yè)秘密的前提下)。目前監(jiān)管人員也在逐步配備筆記本電腦等電子化監(jiān)管設(shè)備,能在監(jiān)管現(xiàn)場及時上網(wǎng)查詢相關(guān)監(jiān)管信息。

  同時,要求生產(chǎn)企業(yè)對出廠產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)實行全項目批批檢驗,嚴(yán)格執(zhí)行 “五不準(zhǔn)”(不準(zhǔn)委托加工,不準(zhǔn)貼牌生產(chǎn),不準(zhǔn)分裝生產(chǎn),不準(zhǔn)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉,不準(zhǔn)使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉);實行專柜專區(qū)銷售,試行藥店專柜銷售,建立先行賠償和追償制度,探索建立食品安全責(zé)任保險制度,切實保障消費者合法權(quán)益。

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